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言葉と音楽をつなぐお店

MUSICBAR 言ト音

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テイクアウト営業中!
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テイクアウト(FOOD)

ローストビーフ丼

¥ 1200(税込)

岩塩や独自のハーブシーズニングに漬け込んだ牛モモ肉を、低温で長時間火を通し熟成することで、旨味を一切逃さずジューシーで柔らかいローストビーフに仕上げました。なんと今回、それを贅沢に約200gのっけちゃってます!


バルサミコをベースとしたオリジナルソースは、イタリアンのタリアータに影響を受けており、お肉との相性抜群です♪


付け合わせの野菜のソースまで手作りしこだわり尽くしたひと皿となっておりますので、是非ご賞味下さい!