ローストポークと聞くと、レアな状態の豚肉を想像されて、少し危険に感じる方もいらっしゃると思います。ですが、当店のローストポークは8時間かけてじっくり火を通すことで、安心して食べて頂けるように仕上げております！

また、火を通すのに長時間かけることで豚肉のポテンシャル最大限に引き出し、肉の食感は柔らかく、脂の甘味が際立ち、普通に調理された豚肉とは思えない仕上がりとなっております。

生姜や葱をふんだんに使用した中華風の手作りソースは、しっとりとした豚肉に対するシャキシャキとした食感がアクセントになり、思わずお箸が進んでしまうひと皿です♪